Ja hi arribem!
Ja hi arribem!
És un restaurant i cafeteria de la Fundació Apadis que es troba dins del vestíbul del Teatre Auditori de Granollers.
Volem donar una gran visibilitat a la societat de que les persones amb discapacitat poden fer una vida normalitzada, un treball real i productiu en igualtat de drets i oportunitat.
El Gato Verde, igual que la resta de projectes de la fundació, fa possible que les persones amb discapacitat puguin formar-se i adquirir competències laborals per anar a treballar a una empresa ordinària o un centre especial de treball. Els matins els usuaris d’Apadis fan a la cuina elaboracions culinàries.
Pots venir totes les tardes de 16h a 21h a berenar en un ambient tranquil, agradable i amb molts detalls que t’encantaran. Els caps de setmana obrim 2h abans i després de cada espectacle i podràs tastar tapes variades.
El primer Gato Verde es va inaugurar 30 de gener de 2014 a Les Franqueses del Vallès. Van assistir grans personalitats del món de la gastronomia com Carme Ruscalleda, Ada Parellada, Fermí Puig i un vídeo del reconegut Ferran Adrià.
La inversió inicial per comprar tota la maquinària i reformar el restaurant es va fer gràcies a una Fundació de Luxemburg que va donar l’impuls inicial per obrir les portes als clients.
Durant dos anys El Gato Verde va estar a Les Franqueses però va ser el 2016 quan es va presentar al concurs públic per optar a gestionar l’espai gastronòmic dins del Teatre Auditori de Granollers.
L’objectiu general d’aquesta formació, és que la persona pugui adquirir els coneixements i les competències laborals necessàries perquè, en un futur, puguin desenvolupar les tasques pròpies de cambrer i/o cambrera. Aquesta formació, permetrà a més, que aquelles persones més preparades puguin ser contractades dins del restaurant social El Gato Verde.
També volem destacar que contractem laboralment a pares i mares de les persones amb discapacitat per tal d’ajudar-los en situació d’atur i risc d’exclusió social.
És un bonito lugar, con una decoración muy cuidada y original. Dentro del elenco de sus trabajadores, cuentan con personas con discapacidad intelectual, a las que enseñan y forman en el oficio de camarero. A parte de este ejercicio de inclusión, cuentan con una carta, elaborada con mucho gusto. Los platos eran excelentes y el trato muy cordial, atento y cercano.
El menjar excel·lent i en la seva justa mesura. Relació qualitat / preu perfecte. El tracte immillorable. La decoració de l’local és una passada. Jo sempre que he de menjar a Granollers vaig a el gato verde.
Es un sitio genial, en muchos aspectos. Fuimos a comer, el menú salió por unos 11€ y la cantidad de los platos era más que razonable. La comida estaba muy bien, a parte intentan hacer algo original de los platos típicos. Lo más importante para mí, el hecho de que empleen a personas con discapacidad para ayudarlas a integrarse. A parte, estuvieron muy atentos con nosotros. Deberían existir más locales así.
Lugar diferente y encantador en el que se come muy bien y se está de lujo. El trato y la dedicación de los camareros/as digno de elogio. Los platos están bien trabajados y presentados, las raciones son generosas. Nuestra felicitación por tan maravilloso proyecto. Totalmente recomendable.
